商用電磁爐在運用前，應仔細閱讀商品說明書，知道商品的功用、運用方法、維護養(yǎng)護需求以及制造商能夠供給的售后服務內(nèi)容，注意依照商用電磁爐上的標識操作，通常在運用、養(yǎng)護時大概注意以下幾點：

    1、電源需求

（ 1 ） 主張我們運用國標電線，主張每臺裝備空氣漏電維護開關(guān)，不能選用插座插頭接電， 由于兩孔插座插頭插上后易松動、不結(jié)實，由于的功率較大，這樣易發(fā)作瞬時打火，電流增大，對比風險

（ 2 ） 空氣開關(guān) 不要坐落的正上方，避免 水蒸氣進入開關(guān)里邊，下降運用壽命

（ 3 ）若有易使電流發(fā)作突變且較為頻頻的電器，如電焊機、沖擊鉆、電錘等或其它高功率用電器，如冰箱、洗衣機、熱水器等與一起運用，則較易損壞，應導致注意，最佳運用帶有過流維護裝置的插線板或選用安穩(wěn)電源。最佳不一起運用或盡量不在作業(yè)的一起開關(guān)其它用電器，避免損壞。

     2、的散熱作業(yè)機遇體內(nèi)部存有必定的溫度，為使發(fā)揚非常好的效果，并正常作業(yè)，延伸其運用壽命，這有些熱量要及時的排放出去，所以盡量使放置的方位有利于空氣流通及散熱，進風口或許出風口處請勿堆積雜物，避免吸進機芯內(nèi)，或許堵住散熱電扇，影響散熱。

     3、最忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻電扇，故應放置在空氣流通處，運用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的運用溫度為10－40℃。

     4、不能運用比如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食物，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。

     5、在運用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。

     6、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，避免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

     7、運用結(jié)束，應把檔位再調(diào)到停機狀況，等散熱電扇中止轉(zhuǎn)變后再封閉電源，這時面板的加熱規(guī)模圈內(nèi)切忌用手直接接觸。

     8、清洗大功率電磁爐時，且勿直接用水沖刷或浸入水中沖洗，可用少量中性洗滌劑，切忌運用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不答應用水直接沖。

出現(xiàn)意外狀況若是運用金肯的過程中發(fā)現(xiàn)不正常停機或報警等異常狀況，必定要立刻中止運用，及時與廠家維修部進行聯(lián)絡和征詢，如斷定有疑問，請專業(yè)電工進行處置，請勿自行拆開